干し柿とチアシードのヨーグルト
かずくんのはは @cook_40094673
ギリシアヨーグルトに干し柿とチアシードを入れたら美味しかったです。切って混ぜるだけですが。
このレシピの生い立ち
コクのあるギリシアヨーグルトが好きなのですが、チアシードと干し柿で少し甘く、おなか持ちよくしたくて作りました。
前の晩に仕込んでおけば、朝は混ぜるだけで結構満足します。
干し柿とチアシードのヨーグルト
ギリシアヨーグルトに干し柿とチアシードを入れたら美味しかったです。切って混ぜるだけですが。
このレシピの生い立ち
コクのあるギリシアヨーグルトが好きなのですが、チアシードと干し柿で少し甘く、おなか持ちよくしたくて作りました。
前の晩に仕込んでおけば、朝は混ぜるだけで結構満足します。
作り方
- 1
盃大の器に水を入れ、チアシードを加えます。
-
- 2
干し柿は種を除き、縦に細く切ります。
-
- 3
干し柿を横に向け、みじん切りにします。
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- 4
チアシードは10分ほどおいてふやかします。その間に干し柿を切ります。
-
- 5
チアシードは時々混ぜます。
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- 6
器に干し柿、チアシードを入れます。
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- 7
更にヨーグルトを入れ混ぜます。
-
- 8
あれば、飾りにミントやレモングラスなどを載せます。
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コツ・ポイント
チアシードは水分をよく吸わせたいので、最初に戻します。
香り付けに、干し柿にブランデーやウイスキーなどをちょこっと入れても美味しいです。
甘さが足りないようなら、砂糖・蜂蜜などを加えて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19224913
