サクサクのスコーン♪
サクサクのスコーン♪病みつきです☆
このレシピの生い立ち
急に食べたくなって、さっと出来るようにレシピ作りました♪
作り方
- 1
小麦粉・ベーキングパウダー・グラニュー糖・塩はふるって、ボウルに入れて泡立て器で混ぜる。
- 2
①にバターを入れて、カードで混ぜて、粉をポロポロのそぼろ状にする。
- 3
②に牛乳と生クリームを入れて、生地がひとまとまりになるまで手で混ぜる。
- 4
③を打ち粉した台に乗せて、麺棒で２ｃｍぐらいの厚さに伸ばす。
- 5
セルクルで抜いて、天板に並べて、１９０度に余熱したオーブンで２０分焼く。
-
コツ・ポイント
セルクルが無い場合は、手で丸めて成型しても構いません。
生クリームが無い場合は、牛乳１００ｍｌでも大丈夫です♪
ジャムや、生クリーム、蜂蜜。メイプルシロップと一緒に食べると美味しいです☆
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