さつまいもとベーコンのオムレツ
でりっくちゃん✬ @cook_40227010
甘いさつまいもと塩気があるベーコンの相性が最高です☆
卵は塩胡椒をするのでベーコンではなく緑野菜でも合います☆
このレシピの生い立ち
あと一品を考えていたらさつまいもがあったので(´._.｀)
さつまいもとベーコンのオムレツ
甘いさつまいもと塩気があるベーコンの相性が最高です☆
卵は塩胡椒をするのでベーコンではなく緑野菜でも合います☆
このレシピの生い立ち
あと一品を考えていたらさつまいもがあったので(´._.｀)
作り方
- 1
ベーコン、さつまいもを細かく切り
さつまいもを茹でる
茹で上がったらザルにあげる - 2
卵3個を溶かし塩胡椒する
- 3
小さめの丸型フライパンに弱火で油を入れ、卵液を半分より少し多めに入れてさつまいもを散らして投入。そのあとベーコンも投入
- 4
さつまいも、ベーコンを入れたら残りの卵液をまんべんなく入れて
弱火で蓋をして火が通るまで放置 - 5
周りが茶色くなってきたらキッチンペーパーやお皿の上にフライパンごとひっくり返して盛り付けて完成！
コツ・ポイント
油はフライパンの壁まで塗らないと外すときにくっついて外れませんε-(´∀｀; )
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