ササミの筋取りは、らぐっちさんのレシピID：17809320を参考にしてみました(*´∀｀*)簡単でした！

鍋に水と塩、ネギ(青い部分)、しょうが(皮付きをスライスしたもの)を火にかけ沸いたら、ササミをいれ再沸騰したら火をとめる

蓋(アルミホイルでもok)をし、10分蒸らします。

こんな感じでササミに火が通ります。
ササミを取り出し、ネギとしょうがも取り出します。(ネギ、しょうがは不要)

取り出したササミを手でほぐします。やわらかジューシー(*´∀｀*)

えのきと三つ葉をカット。

4のスープに★をいれ火にかけ、6の具材に火を通して完成♡

ゴマをかけて召し上がれ♫