ヨーロッパの冬の味◇焼きりんご
マジパンを入れるところがヨーロッパ流。
このレシピの生い立ち
冬の定番です。マジパンが甘いので砂糖は使いません。
作り方
- 1
アーモンド粉とシナモン、クローブを混ぜておきます。オーブンを220度に予熱しておきます。
- 2
りんごはよく洗い、芯をくり抜きます。（芯抜きがあると便利）
耐熱皿に並べておきます。 -
- 3
くり抜いた穴に、②のアーモンド粉、マジパン、レーズンの順に詰めていきます。ぐりぐり詰め込んで大丈夫。
- 4
お好みでさらに上からシナモンを振りかけ、オーブンへ。220度で30分。途中焦げるようならアルミホイルをかぶせます。
- 5
お好みで生クリームをかけてどうぞ。
コツ・ポイント
皮ごと食べられるりんごを使いましょう。
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よく作るおやつです。いつもはりんごだけで干しぶどうは入れません。ノンシュガーでも、フルーツの甘味とシナモンの香りで満足度は高いです(＾＾)人それぞれですが。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19227117
