下ごしらえ③ ミックスベリーのジャム
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
ブルーベリー、ラズベリー、ストロベリー、ブラックベリーの入ったミックスベリーの手作りジャムです。冷凍できます。
このレシピの生い立ち
ケーキのスポンジに挟むムースのために作りました。製菓用のペーストは量が多く高いし、市販のジャムは濃度が薄いので手作りしました。
下ごしらえ③ ミックスベリーのジャム
ブルーベリー、ラズベリー、ストロベリー、ブラックベリーの入ったミックスベリーの手作りジャムです。冷凍できます。
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ケーキのスポンジに挟むムースのために作りました。製菓用のペーストは量が多く高いし、市販のジャムは濃度が薄いので手作りしました。
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