舞茸と押し麦のトマトスープ

emariema
emariema @cook_40141567

トマトジュースで簡単美味しいスープです♪
このレシピの生い立ち
トマトジュースと昆布つゆで旨みたっぷりなスープを昼食で食べたいなとおもって

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材料

  1. 舞茸 1パック
  2. 押し麦 大さじ2
  3. トマトジュース スープジャーの分量で
  4. 昆布つゆ 大さじ1
  5. 粉チーズ(スライスチーズ) 大さじ1

作り方

  1. 1

    お鍋にトマトジュースと舞茸 昆布つゆを入れて煮ます。その間にスープジャーを温めておく

  2. 2

    スープジャーのお湯を捨ててスープジャーに押し麦を入れてスープを注いで粉チーズを入れて完成あ

コツ・ポイント

スープジャーをしっかり温めておくと良いですね。5時間後美味しくいただけます。とろけるチーズでも美味しいです♪お好みでトマトジュースを水でうすめてもOkです。

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emariema
emariema @cook_40141567
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だいたい目分量で味付けしてますw
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