キムチラーメンで作るピリ辛チヂミ麺
オンガネジャパン @ongane_kitchen
フードコーディネーターFumiさん監修☆
ちょっとしたひと手間で、いつものキムチラーメンがもちもちチヂミに大変身！
追加するものでアレンジは無限大！
一度作るとくせになる☆もちもち食感の新しい味わいのチヂミです☆
キムチラーメンで作るピリ辛チヂミ麺
フードコーディネーターFumiさん監修☆
ちょっとしたひと手間で、いつものキムチラーメンがもちもちチヂミに大変身！
追加するものでアレンジは無限大！
一度作るとくせになる☆もちもち食感の新しい味わいのチヂミです☆
作り方
- 1
麺は半分に折る。ニラは3センチ幅に切る。
- 2
鍋にお湯を沸かして①の麺を3分茹でたら、水にあげて冷まし、水気を切る。
- 3
ボウルに卵、付属の粉末スープ、片栗粉、小麦粉を加え、よく混ぜたら、①のニラと②の麺を加え、全体を和える。
- 4
熱したフライパンにごま油をしき、③を入れて、片面がこんがりと焼き色が付くまで中火で焼く。
- 5
ひっくり返したらフタをし弱火で４～５分焼く。
- 6
器に盛り付け、キムチとタレを添えてできあがり。
コツ・ポイント
お好みでにんじんの千切りや玉ねぎ等、冷蔵庫の中の野菜を追加してもOK！
エビや豚肉を追加すると、旨味もUPで食べ応え満点♪
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