豆腐のソース炒め★

りくのごろう☆
りくのごろう☆ @cook_40061033

少し濃いめの味になっているので、ご飯にぴったりでついおかわりしたくなる一品です♪
このレシピの生い立ち
ご飯が進むような一品がほしく作ってみました^^

豆腐のソース炒め★

少し濃いめの味になっているので、ご飯にぴったりでついおかわりしたくなる一品です♪
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ご飯が進むような一品がほしく作ってみました^^

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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. 木綿豆腐 1丁
  3. ネギ 1/3本
  4. しめじ 1袋
  5. ○醤油 小さじ1
  6. ○酒 大さじ1
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. ●オイスターソース 大さじ2
  9. ●固形スープの素 1個
  10. ●お湯 100cc
  11. ●醤油 醤油大さじ1/2
  12. ●酒 大さじ1
  13. ●砂糖 小さじ1
  14. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをして8等分に切り、ネギは斜め切り、じめじは石づきを切りほぐします。

  2. 2

    豚肉に○の調味料をもみこみ5分ほどおいてから片栗粉を混ぜます。●の調味料はすべて混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    鍋に油をしきネギ・豚肉・しめじを加え炒め肉の色が変わってきたら●と豆腐を加え煮ます。

  4. 4

    5~6分煮たら水溶き片栗粉でとろみをつけ出来上がりです♪

コツ・ポイント

固形スープの素でなく顆粒タイプのときは4g加えて下さい!!

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 旦那さんや息子に好評だったレシピなどを載せています✿まだまだ未熟で写真の撮り方も上手くないんですがょければ是非作ってみて下さい!!!今後の参考にもしたいのでつくれぽにて報告していただけると嬉しいですッッ8(*^^*)8
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