ゆず香る♪水菜とツナの和え物
Hina♪Mama @cook_40129142
ゆずのさわやかな酸味といい香り♡ツナとゴマで旨味とコクが出て、水菜がモリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
ゆず大根の余りのゆずを使いたくて♡冷蔵庫にあった水菜と合わせました！
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は5cm幅に切り、さっと湯がいてざるに上げておく。粗熱が取れたら軽く水気を絞っておく。
- 2
ゆずはよく洗い、果汁を絞っておく。皮の黄色い部分は刻む。
- 3
Aをよく混ぜておく。全ての材料を合わせて和える。
-
コツ・ポイント
水菜は茹ですぎ注意！さっと湯がけばOKです。我が家は無塩水煮のツナを使っていますが、オイル漬けの場合はオリーブオイル無しで(^^)
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