ピーマン好きに贈るピーマンの焼きびたし
のんのん♬かーちゃん @cook_40150699
子供も私もピーマン大好き(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
ピーマン大好き♬
生でも食べます
丸焼きにする時は種も食べちゃいますwww
元々は肉詰めで余ったピーマンを焼いたのがキッカケでしたが
バーベキューの時はまんま網に乗せて焼くだけなので、手間いらずでいいですよ
ピーマン好きに贈るピーマンの焼きびたし
子供も私もピーマン大好き(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
ピーマン大好き♬
生でも食べます
丸焼きにする時は種も食べちゃいますwww
元々は肉詰めで余ったピーマンを焼いたのがキッカケでしたが
バーベキューの時はまんま網に乗せて焼くだけなので、手間いらずでいいですよ
作り方
- 1
ピーマンは洗って、包丁で切目か楊枝で刺して穴を開け、トースターで約15分色よく焼いてください
水気があっても大丈夫です -
- 2
鰹だし、醤油を合わせておきます
- 3
時々、返しながらピーマンが色よく焼けたら、熱いうちにつけ汁に浸します
-
- 4
あら熱がとれたら、ヘタと種を取り、お皿に盛り付け、鰹節を振ります
コツ・ポイント
ピーマン焼くだけです
私はいつもそのまま焼いてますが、念の為切れ目を入れた方がいいと思います
万願寺とうがらしや、ししとう、甘長とうがらしでも美味しく作れます
ピーマンが苦手なら、鰹だし味ではなく甘口の焼肉のたれをオススメします
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