作り方
- 1
ピーマンのヘタと種を取り、
1口サイズに切る。 - 2
フライパンに多めの油で外側から焼く。焼き色がつくまでしっかりめに両面焼いていく。
- 3
白だし、醤油、かつお節、生姜チューブを混ぜ合わせる。
軽く油をきったピーマンと熱いうちに和える。
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