冷たくさっぱり☆夏野菜のめんつゆマリネ♪

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Ｐ太郎。
Ｐ太郎。 @happysmile_ptarou

めんつゆと玉ねぎで作るマリネ液は、簡単なのに、コクがある♪
夏野菜をどっさり食べたい時に＾＾
沢山作って、栄養満点☆
このレシピの生い立ち
めんつゆを使って、簡単に和風のマリネを＾＾

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材料

２～３人分
  1. お好きな野菜（例）
  2. なすび ２本
  3. ゴーヤ １/２本
  4. かぼちゃ １/８個
  5. パプリカ(赤) １/２個
  6. ししとう ５本
  7. オクラ ３、４本
  8. マリネ液
  9. めんつゆ（規定量で希釈したもの） １００cc
  10. お酢 小さじ１
  11. 玉ねぎ（すりおろし） １/４個

作り方

  1. 1

    めんつゆ、お酢、玉ねぎのすりおろしを混ぜて、マリネ液を作る。

  2. 2

    野菜を揚げるか、油でしっかり炒める。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、マリネ液につける。
    冷蔵庫で冷え冷えに。

  4. 4

    盛り付けたら、完成♪

コツ・ポイント

野菜は、お好きなものを。
なんでも合うと思いま～す♪
冷蔵庫で、しっかり冷やすと美味しいです＾＾

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つくれぽ (5)

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レシピ作者

Ｐ太郎。
Ｐ太郎。 @happysmile_ptarou
に公開
いつもにこにこＰ太郎。のキッチンです（＾＾）簡単なお料理ですが、少しづつ、レシピを増やしていきたいと思ってます♪
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