簡単！初心者でも作れるポトフ
CLARAキッチン @cook_40224240
ほっこりする味で寒い時期にはもってこいの料理です！野菜たっぷりなのでこれだけで満腹になりました。
このレシピの生い立ち
風邪気味で何かあったかいものが食べたくて、実家住みのとき母と作ったことを思い出して作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水をいれる。じゃがいもを乱切りにして鍋にいれ水にさらす。
人参、玉ねぎを一口サイズなど好きな大きさに切り鍋にいれる。 - 2
キャベツもザクザクと適当な大きさに切り鍋にいれる。
具沢山で野菜が鍋いっぱいになります。
中火で材料を混ぜながら煮込む。 -
- 3
沸騰してきたら弱火にして10分ほど煮込み、じゃがいもが柔らかくなったら
ベーコンorウインナーを切りいれる。 - 4
弱火で5分ほど煮込んだら
コンソメ、塩コショウ、生姜をいれ、
全体的に混ぜる。
味見をして薄かったらコンソメを足す。 -
- 5
盛り付けたら完成！
コツ・ポイント
じゃがいもは大きめに切った方が煮崩れせずに済みます。
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