缶詰で簡単イタリア風
perukosan @cook_40048011
震災のために急遽のせましたので写真が間に合いませんでした。食材は缶詰および保存が可能なものだけなので冷蔵庫は不要です。
このレシピの生い立ち
もともとはキャンプ料理で、食材が限られた中で考えました。
缶詰で簡単イタリア風
震災のために急遽のせましたので写真が間に合いませんでした。食材は缶詰および保存が可能なものだけなので冷蔵庫は不要です。
このレシピの生い立ち
もともとはキャンプ料理で、食材が限られた中で考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはみじん切りにして、ツナ缶は水分を切る。
- 2
鍋にオイルを熱してニンニクを入れ香りが出たらツナ缶を入れて炒める。ホールトマトを手でつぶしていれる。
- 3
コンソメと塩こしょうしてフタをし、トマトが形が比較的無くなるまで弱火で煮る。
- 4
バジルか無ければパセリを入れ(何も無かったらこしょうを多め）て味を調えて出来上がり。
- 5
ご飯かパンを添えてどうぞ。
- 6
水煮さば缶で作る場合はバジルかマジョラムなどのハーブを入れたほうが味が柔らかくなります。
コツ・ポイント
ラーメンや焼きそばなどに飽きたら作ってみてください。
コンビニでも比較的手に入りやすい食材で鍋一つで出来ます。
にんにくはもちろん、乾燥したものやチューブ、瓶入りでも可ですが、冷蔵庫が必要になりますので数日で使い切ってしまうほうが安心です。
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