鶏肉1口大、ベーコン2ｃｍ位、水菜は3ｃｍ位、バジル葉2枚は千切りにカット。

フライパンにオリーブオイルを熱し鶏肉を最初に火が通るまで炒め、ベーコン、パプリカ、バジル葉、バジルペーストを入れ炒める。

火を止め温かいうちにチーズを入れ、蓋をして2分程待つ。

水菜に炒めたものをのせ、バジル葉を飾り、胡椒をふって出来上がり。