アプリでひらく作り方
- 1
鰻はフライパンで軽く焼き、うなぎのタレ少々と酒で蒸し焼き、ふっくらさせる
- 2
炊きたてのごはんに1cmほどに刻んだ１、刻んだ大葉と生姜の甘酢漬け、残りのタレを混ぜ込み握る
海苔を巻いて完成
コツ・ポイント
鰻が潰れないように優しく混ぜて
大人は山椒をふって♡
にぎってからバーナーで炙っても美味しいです
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