☆鶏肉とズッキーニPのコンソメ炒め☆
＊はと＊ @cook_40044877
鶏肉・ズッキーニ・ピーマンをオリーブオイルで炒めました。仕上げのバジルが◎
みんな好きなコンソメ風味☆
このレシピの生い立ち
美味しそうなズッキーニ入手！
☆鶏肉とズッキーニPのコンソメ炒め☆
鶏肉・ズッキーニ・ピーマンをオリーブオイルで炒めました。仕上げのバジルが◎
みんな好きなコンソメ風味☆
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作り方
- 1
鶏肉・ズッキーニ・ピーマンは食べやすい大きさに切る。
バジルは大きめ千切り。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で鶏肉→ズッキーニ・ピーマンの順に炒める。
＊を入れて絡め、ふたをして弱火。 - 3
鶏肉に火が通ったら、ふたを開けて強火。（焦げないように気をつけて下さい。）
- 4
仕上げにバジルを投入して軽く炒め、こしょうをふって出来上がり♪
コツ・ポイント
鶏肉は弱火でじっくり火を通して、最後に強火で水分を飛ばすのがポイント☆
白いご飯に合います♡（子供は丼にしてました♪）
お酒のおつまみにもオススメ〜
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