鰹のカルパッチョ風 塩胡椒オイルだれも

xyzクック
xyzクック @xyzco9

鰹のたたきで作ります。
このレシピの生い立ち
鰹のたたきをイタリアンな刺身になります。

鰹のカルパッチョ風 塩胡椒オイルだれも

鰹のたたきで作ります。
このレシピの生い立ち
鰹のたたきをイタリアンな刺身になります。

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材料

2人分
  1. 鰹のたたき 1パック
  2. さらし玉ねぎ 1個
  3. ニンニク 適量
  4. 生姜 適量
  5. ネギ 適量
  6. 鰹のたたきのたれ 1袋
  7. 塩コショウ 少々
  8. 大さじ1
  9. 臭いのないオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    鰹のたたきを薄切りにして盛り付けます。さらし玉ねぎをスライスして添えます。生姜、ニンニク、ネギなども添えます。

  2. 2

    さらし玉ねぎと鰹のたたきを塩胡椒オイル酢だれで食べます。あっさりお腹も満足、満腹します。

コツ・ポイント

鰹のたたきのたれで美味しく頂きます。オリーブオイルや太白ごま油の透明なもの。

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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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