マダラのマヨ焼き

Name: マダラのマヨ焼き
Yield: ４人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 40cmほどのマダラ １本; 片栗粉 適宜; マヨネーズ お好みで…(笑); かいわれ １パック

なべじぱっど @cook_40100911

かんたーん調理で美味しく釣った真鱈を供養～♪

フライパンのままで温かいまま、食卓に…(笑)
このレシピの生い立ち
めんどくて、簡単にマヨネーズで…(笑)

かんたーん調理で美味しく釣った真鱈を供養～♪

フライパンのままで温かいまま、食卓に…(笑)
このレシピの生い立ち
めんどくて、簡単にマヨネーズで…(笑)

マダラのマヨ焼き

なべじぱっど @cook_40100911

かんたーん調理で美味しく釣った真鱈を供養～♪

フライパンのままで温かいまま、食卓に…(笑)
このレシピの生い立ち
めんどくて、簡単にマヨネーズで…(笑)

かんたーん調理で美味しく釣った真鱈を供養～♪

フライパンのままで温かいまま、食卓に…(笑)
このレシピの生い立ち
めんどくて、簡単にマヨネーズで…(笑)

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材料

４人前

40cmほどのマダラ１本
片栗粉適宜
マヨネーズお好みで…(笑)
かいわれ１パック

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作り方

1

マダラは、鱗を落とし、３枚におろして、骨を抜き取り軽く塩をふって、水分を出しておく…(笑)
2
皮つきのまま、食べやすいサイズに切り分け、片栗粉をまぶして、フライパンで焼く…(笑)
3
両面焼けたら、マヨビーーーーム！
！！
4
ここで、好みにより七味唐辛子か黒胡椒を振りかけて…(笑)
カイワレをどーんと…(笑)
で、完成です！

コツ・ポイント

さばいて、粉ふって、焼いてまよびーーーーーーーーむ！

まっ！

これだけです…(笑)

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つくれぽ

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なべじぱっど @cook_40100911

2017/04/11 09:55に公開

釣りバカオヤジの魚料理…(笑)釣った魚は、catch ＆ eat！食べたいから釣る！釣ったからには、美味しく食べて供養…(笑)そんな、料理スタイルの東北の魚を調理し続ける54歳既婚のおやじです！

このレシピのキーワード

たら片栗粉かいわれ

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