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マダラのマヨ焼き
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マダラのマヨ焼き-レシピのメイン写真

マダラのマヨ焼き

なべじぱっど
なべじぱっど @cook_40100911

かんたーん調理で美味しく釣った真鱈を供養~♪

フライパンのままで温かいまま、食卓に…(笑)
このレシピの生い立ち
めんどくて、簡単にマヨネーズで…(笑)

かんたーん調理で美味しく釣った真鱈を供養~♪

フライパンのままで温かいまま、食卓に…(笑)
このレシピの生い立ち
めんどくて、簡単にマヨネーズで…(笑)

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マダラのマヨ焼き

なべじぱっど
なべじぱっど @cook_40100911

かんたーん調理で美味しく釣った真鱈を供養~♪

フライパンのままで温かいまま、食卓に…(笑)
このレシピの生い立ち
めんどくて、簡単にマヨネーズで…(笑)

かんたーん調理で美味しく釣った真鱈を供養~♪

フライパンのままで温かいまま、食卓に…(笑)
このレシピの生い立ち
めんどくて、簡単にマヨネーズで…(笑)

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材料

4人前
  • 40cmほどのマダラ 1本
  • 片栗粉 適宜
  • マヨネーズ お好みで…(笑)
  • かいわれ 1パック
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作り方

  1. 1

    マダラは、鱗を落とし、3枚におろして、骨を抜き取り軽く塩をふって、水分を出しておく…(笑)

  2. 2

    皮つきのまま、食べやすいサイズに切り分け、片栗粉をまぶして、フライパンで焼く…(笑)

    • マダラのマヨ焼き作り方2写真
  3. 3

    両面焼けたら、マヨビーーーーム!
    !!

    • マダラのマヨ焼き作り方3写真
  4. 4

    ここで、好みにより七味唐辛子か黒胡椒を振りかけて…(笑)

    カイワレをどーんと…(笑)

    で、完成です!

    • マダラのマヨ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

さばいて、粉ふって、焼いてまよびーーーーーーーーむ!

まっ!

これだけです…(笑)

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なべじぱっど
なべじぱっど @cook_40100911
2017/04/11 09:55に公開
釣りバカオヤジの魚料理…(笑)釣った魚は、catch & eat!食べたいから釣る!釣ったからには、美味しく食べて供養…(笑)そんな、料理スタイルの東北の魚を調理し続ける54歳既婚のおやじです!
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このレシピのキーワード

たら 片栗粉 かいわれ

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