簡単オレンジケーキ☆バター不使用
☆もとき☆ @cook_40213570
オレンジを使った、混ぜるだけの簡単ケーキ！オレンジの砂糖漬けだけ準備しておいてね☆
このレシピの生い立ち
とにかく簡単＆家にある材料でできるもの、と思い、作りました☆家にあったオレンジを使ってできるレシピを考えました。
簡単オレンジケーキ☆バター不使用
オレンジを使った、混ぜるだけの簡単ケーキ！オレンジの砂糖漬けだけ準備しておいてね☆
このレシピの生い立ち
とにかく簡単＆家にある材料でできるもの、と思い、作りました☆家にあったオレンジを使ってできるレシピを考えました。
作り方
- 1
事前準備
オレンジは輪切りにして砂糖（オレンジの半量）にひと晩漬けておき、両端の方は皮をみじん切り、身は絞っておく -
- 2
オーブンを１７０℃にあたためておく。ボウルに卵２個を割りほぐして混ぜ、オリーブ油、砂糖を加えてよく混ぜる
-
- 3
②ホットケーキミックスを入れて粉けがなくなるまで混ぜる
-
- 4
オレンジの皮のみじん切りと、オレンジのしぼり汁をお好みで入れ、軽く混ぜる 。
-
- 5
汁けを切ったオレンジの砂糖漬けを型に並べる
（重ならないように並べると見た目もきれい＆切りやすい！半月型でも！） -
- 6
上から生地を流し込み、１７０℃のオーブンで４０～５0分焼く
-
コツ・ポイント
仕上げに砂糖漬けで余った砂糖水を煮詰めて表面に塗るとオレンジの香りがしみこんでおいしくなります（＾＾）作った直後より数日後の方がおいしいです。オレンジの皮のみじん切りも一緒に砂糖につけておくとより甘くなります☆
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