おでんの新ネタ たこ焼き！
UDTERU @cook_40038270
ダシが染み染みのおでんのシメです♪
このレシピの生い立ち
他の鍋料理には炭水化物系のシメがあるのに、おでんには少ないなと思って考えました。
おでんの新ネタ たこ焼き！
ダシが染み染みのおでんのシメです♪
このレシピの生い立ち
他の鍋料理には炭水化物系のシメがあるのに、おでんには少ないなと思って考えました。
作り方
- 1
おでんの他のタネを楽しんだ後、おだしが沸いているところに、たこ焼きを入れる
- 2
買ってきたたこ焼きでソースなどがついているときは水で洗って取り除きます。
- 3
とろ火でグラグラさせないで５分ほどたこ焼きにおだしを染みさせます。
- 4
取り分けてお好みで花かつおを掛けて
やけどしないように食べます。
コツ・ポイント
煮過ぎると煮崩れるので注意です。
たこ焼きはダシが利いてて外カリカリ・中トロトロのがベストです。
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