手羽元の甘酢っぱポン酢煮
ポン酢のさっぱりした風味が食欲をそそるおかずです。
このレシピの生い立ち
入学前の子どものお弁当用と作りおきのおかずにするため
作り方
- 1
手羽元を鍋に並べ入れる。
- 2
水、ポン酢を入れ煮たたせる。
自家製ポン酢使用ID:19144061 - 3
砂糖を入れる。
- 4
味が染みて照りが出れば完成。
- 5
汁ごと容器にて保存。
あっという間に食べてしまうため2日で無くなってしまいますが、酢が入ってるのでもう少しもつかと。
コツ・ポイント
量については目分量なのでおおよそです。
水は、煮詰めるのでお肉がひたひたに浸る程度で大丈夫です。
味を見つつ調整お願いします!
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