□鮭の切り身を焼き、ほぐす。（市販品を使用）
□アボカドを焼く1cm角に切り分けておく。
□サラダを盛っておく。

●フライパンにオリーブオイルを入れ、軽く炒める。

●アボカドを加えて炒める。

●塩・胡椒して味を整える。
●サラダにのせる。
●マヨネーズ、パセリをかけてできあがり。