アスパラガスの味噌マヨチーズ焼き
♪チビひなた♪ @cook_40094871
こってり味噌マヨチーズ味とアスパラガスがとても合っています♡チーズさえあればあと家によくある調味料だけでOKです♪
このレシピの生い立ち
春が旬のアスパラガスを買って、美味しく食べれる方法を色々考えていました。
アスパラガスは絶対こってり味が合うと思い、大好きな味噌マヨチーズ味で作ったら美味しく出来たので、レシピ公開しました。
アスパラガスの味噌マヨチーズ焼き
こってり味噌マヨチーズ味とアスパラガスがとても合っています♡チーズさえあればあと家によくある調味料だけでOKです♪
このレシピの生い立ち
春が旬のアスパラガスを買って、美味しく食べれる方法を色々考えていました。
アスパラガスは絶対こってり味が合うと思い、大好きな味噌マヨチーズ味で作ったら美味しく出来たので、レシピ公開しました。
作り方
- 1
アスパラガスは根元1㎝くらいの硬いところを切って、はかまの部分も硬いので包丁で取り除く。
- 2
ピーラー等で皮を剥き、三等分に切ったら、たっぷりの塩水を沸騰後、1分30秒程下茹でする。
- 3
アスパラガスをザルにあげて粗熱を取ったら、アルミホイルの上へのせる。
- 4
◎の調味料をよく混ぜ合わせたものを3に塗ったら、◎が隠れる程度にとろけるチーズもかける。
- 5
200℃のオーブントースターで7分チーズが溶けるまで焼く。
- 6
仕上げに黒胡椒を振り、お皿に盛りつけて完成です。
コツ・ポイント
オーブントースターの焼き加減は各家庭の機種によりご調整下さいね。
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