超可愛い★簡単スマイルクッキー

★あっつぁん★
★あっつぁん★ @cook_40128581

砂糖・バターを少な目に設定していますのでかなりヘルシーですよ
翌日食べてもサクサクでした♪

このレシピの生い立ち
どうしてもこんなに真ん丸な生地を見ると、顔を書きたくなってしまうんですよね~
もちろん顔がなくても美味しいクッキーですので、面倒な方は顔無しでOK
(●`・ω・)ゞ<ok

超可愛い★簡単スマイルクッキー

砂糖・バターを少な目に設定していますのでかなりヘルシーですよ
翌日食べてもサクサクでした♪

このレシピの生い立ち
どうしてもこんなに真ん丸な生地を見ると、顔を書きたくなってしまうんですよね~
もちろん顔がなくても美味しいクッキーですので、面倒な方は顔無しでOK
(●`・ω・)ゞ<ok

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材料

  1. 薄力粉 60g
  2. ホットケーキミックス 20g
  3. バター 10g
  4. サラダ油 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ2
  6. 牛乳 適宜

作り方

  1. 1

    バター・サラダ油・砂糖をよく混ぜます
    (全体的に白っぽくトロリとするくらい)

  2. 2

    1に、薄力粉・ホットケーキミックスをふるいながら加えて混ぜます

  3. 3

    生地がホロホロしてまとまらない時は、少量ずつ牛乳を足して様子を見て下さい
    (入れすぎるとベタつくので注意です)

  4. 4

    生地をラップに包み、冷蔵庫で1時間程度冷やします
    (包み方は、巻き寿司のように棒状にして下さい)

  5. 5

    生地を5ミリ程度の厚さに輪切りし、天板に並べます

  6. 6

    丸い生地に顔を書いていきます
    目は爪楊枝で、口はスプーンの先を使います

  7. 7

    予熱完了のオーブンで180度10分+α
    (10分焼いて、焼き足りない時は2~3分追加焼きして下さい)

  8. 8

    クッキーレシピ★「HM&米粉でチョコバナナドロップクッキー」
    ID : 19783315

コツ・ポイント

バター・サラダ油が少量のため、生地がまとまりにくいので、牛乳で調整します
牛乳入れ過ぎると、ペタペタしちゃいますので、ご注意ください
(; ・`д・´)

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ご訪問、本当にありがとうございますヘルシーなおやつやパン、素朴なおかずなど作っています(・´з`・)定期的にレシピの見直しをしておりますので時々確認して頂けたら幸いです
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