【龍愛】ひじきの炒め煮

龍愛recipe★ @cook_40131230
⏰30分弱
※ひじきの戻し時間除く
このレシピの生い立ち
エブリスタ
龍愛レシピ【73】09/12/15投稿分
2019/07/23写真変更
【龍愛】ひじきの炒め煮
⏰30分弱
※ひじきの戻し時間除く
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龍愛レシピ【73】09/12/15投稿分
2019/07/23写真変更
作り方
- 1
ひじきはサッと洗い、30分水に浸ける。
殖えたらザルにあげ洗い、水気を切る。 - 2
油あげは熱湯に1分程浸し、油抜きをした後せん切りに。
人参もせん切りにする。 - 3
フライパン(鍋)を熱し、サラダ油を入れ、①を1分程炒める。
②を加え2分炒め、大豆を加え更に2分炒める。 - 4
③にだし汁を入れ煮立ったら、砂糖、醤油を入れ弱めの中火で15分程煮る。
煮汁がほとんど無くなったら出来上がり。
コツ・ポイント
①では細目のザルとボウルを重ねた状態で浸して置くと扱いやすいです。
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sayoooさん、つくれぽありがとう!ひじきは、血の不足があり、爪が割れる、髪の毛が抜けやすい · 頭がふらつく、めまい · 目のかすみ、ドライアイ、目の疲れ がある方におすすめ♪ひじきは、軟堅散結:痰や瘀血等によるしこり・腫瘤・結石等を次第に消滅させる♪#ひじき煮物 #ひじき #ひじき簡単 #ひじき煮物簡単 #ひじき煮 #ひじき煮簡単 #ひじき炒め煮 #ひじき炒め煮簡単 #豊田市漢方ひじき性味:鹹・寒帰経:肝・胃・腎効能:軟堅散結大豆性味:甘・平帰経:脾・胃・大腸効能:健脾益胃・潤燥利尿適応症:消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症 漢方薬のタカキ大林店 -
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