ほうれん草は水でよく洗い、3cm程の長さに切る。にんにくは薄くスライスする。

たっぷりの熱湯に塩小さじ2を加え、ペンネを指定時間茹でる。

●をフライパンに入れて強火にかけ、ジュウジュウと音がしたら弱火にして3分炒める。

③にトマト缶を手で潰しながら加えた後みりんを加え、フタをして弱めの中火で5分ほど煮る。(時々混ぜる)

④を◯で味付けをして、茹で上がったペンネを入れて和えた後①を加え、しんなりとするまで炒める。