鶏肉のカレー粉炒め♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

フレイムロックさんレポありがとう!ビタミンC・B6・カリウムを含むじゃが芋は、お腹の冷えや便秘に!愛知県豊田市の漢方薬局
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:和胃、補気、健脾
適応症:お腹の冷え・便秘
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労

鶏肉のカレー粉炒め♪簡単

フレイムロックさんレポありがとう!ビタミンC・B6・カリウムを含むじゃが芋は、お腹の冷えや便秘に!愛知県豊田市の漢方薬局
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:和胃、補気、健脾
適応症:お腹の冷え・便秘
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労

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材料

  1. 鶏もも肉 300g
  2. 小さじ1/2
  3. カレー粉 小さじ1
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. じゃが芋 500g
  6. キャベツ 250g
  7. にんにく(チューブ) 3cm
  8. 大さじ1~2
  9. 塩(仕上げ用) 小さじ1/2(味をみて加減して下さい)
  10. カレー粉(仕上げ用) 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    キャベツは千切りにして、皿に入れてふんわりラップする

  3. 3

    2のキャベツをレンジで500W3~4分加熱する

  4. 4

    ジャガイモを3mmの厚さに切り、10分水につけ、水気を切っておく

  5. 5

    フライパンを加熱し、油をひき、4のじゃが芋とにんにくを炒めて、火が通ったら皿にとる

  6. 6

    鶏もも肉を一口大に切り、塩・カレー粉をまぶし

  7. 7

    片栗粉を加えて混ぜる

  8. 8

    5のフライパンを加熱し、油をひき、7の鶏もも肉を皮を下にして焼く。裏返して両面焼く。

  9. 9

    3のキャベツを加え

  10. 10

    5のじゃが芋を加える

  11. 11

    味を見て、加減しながら仕上げ用の塩・カレー粉を加え、

  12. 12

    出来上がり!

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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