ピクニックお花見お弁当に☆おいなりさん♡
cocochanまま @cook_40141340
お花見やピクニックのお弁当においなりさんどうですか？*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
たまに無性に食べたくなるおいなりさん♡
やっと自分の好きな揚げの味に仕上がったのでレシピアップしました♡
ピクニックお花見お弁当に☆おいなりさん♡
お花見やピクニックのお弁当においなりさんどうですか？*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
たまに無性に食べたくなるおいなりさん♡
やっと自分の好きな揚げの味に仕上がったのでレシピアップしました♡
作り方
- 1
沸騰したお湯の中に揚げを入れて2〜3分油抜きする。揚げが浮いてくるのでお箸で押さえながら油抜きする。
- 2
お湯をきり、冷めてからしぼる。お鍋洗ってから調味料、揚げを入れて15〜20分程弱火で炊いていく。
-
- 3
途中揚げを少し動かしたり、裏返したりしながら炊くと色のむらがなくキレイに炊けます。
- 4
汁気がなくるまで炊いたら火を止めて、冷めるまで置いておく。
-
- 5
今回は酢飯でなく、スーパーなどで売ってる青菜ちりめんをご飯に混ぜて揚げにつめました。酢飯よりこっちの方が娘が好きなので♡
-
- 6
ご飯を揚げに入る大きさに握って、揚げに詰めたら完全です☆
コツ・ポイント
揚げをちゃんと油抜きしてしぼることで味がしみこんでいきます。
揚げが余ったら一枚ずつラップして冷凍もできるので、おうどんやお蕎麦のトッピングにしてもおいしいですよ♡
主婦になって4年目です♥主人と娘２人の四人家族です。毎日皆に美味しいと言ってもらえるように日々料理研究してます。クックパッドにお世話になりながら毎日色々な料理に挑戦しています✩毎日のご飯にやお弁当、パンやおやついっぱい作りたいです♬
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