小松菜とエリンギの生姜炒め

越前市健康21 @cook_40100490
生姜味のさっぱりした炒めものです
このレシピの生い立ち
越前市食生活改善推進員会が第30回健康食ランチバイキング「毎日3食はつらつ家族~時短・簡単・我が家のレシピ~」で提供したレシピです。
小松菜とエリンギの生姜炒め
生姜味のさっぱりした炒めものです
このレシピの生い立ち
越前市食生活改善推進員会が第30回健康食ランチバイキング「毎日3食はつらつ家族~時短・簡単・我が家のレシピ~」で提供したレシピです。
作り方
- 1
人参、エリンギを細めの拍子切りにする
- 2
小松菜を茹でて3cmの長さに切り、水気をしぼる
- 3
フライパンにごま油をひいて熱し、千切り生姜と1を入れて炒め、さらに2を加える。
- 4
めんつゆを加え、火を止める
- 5
4を器に盛り、細かくしたのりを散らす。
コツ・ポイント
小松菜をほうれん草に、エリンギを高野豆腐に代えてもおいしく頂けます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
デリ風✿パプリカとエリンギのトマ生姜炒め デリ風✿パプリカとエリンギのトマ生姜炒め
パプリカとエリンギを、生姜の香りとトマトの旨みを生かした和風の炒め物にしました!ビタミン・生姜・食物繊維が美容にもいい♥ 河埜玲子 -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19232152