小松菜と椎茸と厚揚げの中華風生姜炒め☆

小松菜と椎茸と厚揚げの中華風生姜炒め☆-レシピのメイン写真

小松菜と椎茸と厚揚げの中華風生姜炒め☆

セレナータ @cook_40053278

生姜の風味がアクセントになった栄養バランスの良い時短料理です。作り置きやお弁当のおかずにも(^-^)
このレシピの生い立ち
特売の小松菜と厚揚げを購入したので簡単に作れる一品を考えました♬

生姜の風味がアクセントになった栄養バランスの良い時短料理です。作り置きやお弁当のおかずにも(^-^)
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特売の小松菜と厚揚げを購入したので簡単に作れる一品を考えました♬

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セレナータ @cook_40053278

生姜の風味がアクセントになった栄養バランスの良い時短料理です。作り置きやお弁当のおかずにも(^-^)
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特売の小松菜と厚揚げを購入したので簡単に作れる一品を考えました♬

生姜の風味がアクセントになった栄養バランスの良い時短料理です。作り置きやお弁当のおかずにも(^-^)
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材料

4人分

小松菜 1袋
椎茸大きめ3個
厚揚げ 1パック
鶏がらスープの素小さじ1.5
生姜(チューブ) 3cmくらい
ごま油小さじ1.5

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作り方

1

小松菜と椎茸と厚揚げを食べやすくカットする。
2

フライパンにごま油を熱して厚揚げに焼き目をつける。
3

小松菜と椎茸を投入して蓋をして蒸し焼きにする。
4

しんなりしてきたら鶏がらスープの素と生姜を加えてサッと炒め合わせて完成(*^o^*)
5
冷蔵庫で3日ほど作り置きおかずにもなります♬

コツ・ポイント

しっかり味がお好きな方は、④で塩胡椒を足してくださいね(^-^)
生姜を入れてから長く炒めると風味が飛んでしまうので、サッと炒めるのがオススメです！

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セレナータ @cook_40053278

2020/03/11 07:43に公開

低カロリーで体に良いヘルシーメニューを中心に考案してます(^-^)調理師免許取得しています。お酒大好きなので、ワインやビールに合うおつまみも紹介してます*\(^o^)/*

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このレシピのキーワード

炒めもの小松菜しいたけ厚揚げしょうが

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