3分で美味しく出来る☆魚介の旨味スープ♬

サチsachi♪ @cook_40053868
塩だけで美味♬失敗知らずの初心者でも美味しくスグにできるスープです(^^)お湯が沸いてから具材をポンポン入れるだけ♪☆
このレシピの生い立ち
頂きもののカニ缶&帆立缶があったので、汁の旨味を活かした即席スープにしてみました♬塩だけで驚くほど美味しくなりますよ♡
数年前に食べて印象的だったスープやおかゆが、缶で旨味を出していたのを思い出し&ヒントにして、作ってみました(^^)
作り方
- 1
お湯を沸かし、★を入れます。帆立&カニ缶は、旨味いっぱいの“汁”ごと、入れてくださいね!豆腐は手で適当に崩し入れます♪
- 2
途中で輪切りにした長ネギを加えて一煮立ち。その後、塩&胡椒で味を整えて出来上がり( ´ ▽ ` )ノ♡
- 3
熱々を召し上がれィ☆
- 4
ちなみにネギは青い部分を輪切りにしました(^^)
コツ・ポイント
①缶の汁が旨味の素です♪残さずスープに投入くださいね★
②お好みで、片栗粉を溶いてトロミを出したり、溶き卵を加えても美味ですよ♬
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