トマト缶不要♥簡単ミートソーススパゲティ

★chloe★
★chloe★ @cook_40101890

トマト缶なくても美味しくできるのでお試し下さいませ☆
このレシピの生い立ち
ずっとアバウトに作ってたミートソーススパ。きっちり計ろうと思ってレシピに載せました。

トマト缶不要♥簡単ミートソーススパゲティ

トマト缶なくても美味しくできるのでお試し下さいませ☆
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ずっとアバウトに作ってたミートソーススパ。きっちり計ろうと思ってレシピに載せました。

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材料

2人分
  1. 合挽肉 300g
  2. 玉ねぎ 大1/2
  3. パスタ 2人分
  4. ウスターソース(他のソースでも) 大さじ5
  5. ケチャップ 大さじ5
  6. 塩胡椒 少し
  7. にんにくチューブ 小さじ1
  8. 茹汁 お玉1杯
  9. ローリエ 1枚

作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。茹でてる間にソースを作ります。

  2. 2

    玉ねぎは荒みじんに刻みます。にんにくで香りをだしたフライパンで合挽肉と炒め、塩胡椒します。

  3. 3

    半分くらい火が通ったらケチャップ、ソース、茹汁、半分にちぎったローリエを入れて火が通れば完成♪

  4. 4

    なすとよく合います♪
    ※ローリエ抜くのをお忘れなく!※
    2014/01/01人気検索トップ10入りありがとうございます♪

コツ・ポイント

玉ねぎを荒みじんにするとシャキシャキ食べごたえあって美味しいです♪ローリエを半分にちぎったほうが早く香りがつきます。ソースを煮詰め過ぎて水分がなくならないように注意して下さい。

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レシピは美味しくできた時の配合のメモ機能代わりに載せてます。お口に合わなかったら申し訳ありません。つくれぽが来たら飛んで喜びます♡
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