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こまつなの和え物
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こまつなの和え物-レシピのメイン写真

こまつなの和え物

まんまさちこ
まんまさちこ @cook_40114812

子供も食べる惣菜
このレシピの生い立ち
テキトー女のテキトー料理なので、毎回微妙に味を変えます♪子供が大目に食べるよう、今日は、砂糖を入れました。夕飯に子供に大目に食べてもらいたいから。あとは弁当に入れます。

子供も食べる惣菜
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テキトー女のテキトー料理なので、毎回微妙に味を変えます♪子供が大目に食べるよう、今日は、砂糖を入れました。夕飯に子供に大目に食べてもらいたいから。あとは弁当に入れます。

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まんまさちこ
まんまさちこ @cook_40114812

子供も食べる惣菜
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テキトー女のテキトー料理なので、毎回微妙に味を変えます♪子供が大目に食べるよう、今日は、砂糖を入れました。夕飯に子供に大目に食べてもらいたいから。あとは弁当に入れます。

子供も食べる惣菜
このレシピの生い立ち
テキトー女のテキトー料理なので、毎回微妙に味を変えます♪子供が大目に食べるよう、今日は、砂糖を入れました。夕飯に子供に大目に食べてもらいたいから。あとは弁当に入れます。

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材料

3人分
  • こまつな(昨日混ぜご飯に半束使ったから) 1.5束
  • すりごま 大さじ1
  • 砂糖(私は、三温糖) 大さじ1
  • かつおぶし 3グラムくらい
  • 醤油 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ゴマをすります。100均の、すり棒と、すり鉢。100均なのに、質はバッチリ♪

    • こまつなの和え物作り方1写真
  2. 2

    塩を少し入れた湯で、湯がいた小松菜は冷水でさらして、切って、しぼっておきます。
    で、材料全て入れます。

    • こまつなの和え物作り方2写真
  3. 3

    そうそう。かつおぶしは、家で削ってる。義母は、もう使わないので、もらった。たまに、おかずを差し入れしてお礼にしてるんだ。

    • こまつなの和え物作り方3写真
  4. 4

    お気に入りの皿に盛り付け。完成。これ、輪花(りんか)って言う形の小皿なんだ。バザーで安く買えた。輪花可愛いでしょ。

    • こまつなの和え物作り方4写真

コツ・ポイント

たいしたことないけど、バザーで買った、輪花の皿に盛り付けるだけで、ちょっと美味しそうに見えたりすると思って。常備菜完成。小松菜が安かったから作った。砂糖は無しでも大丈夫。入れたり、入れなったり、作る度に変えてます。

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まんまさちこ
まんまさちこ @cook_40114812
2015/11/04 00:25に公開
画家、映像作家。いきづまったり、ストレス発散は、家では庭いじりか、料理いじり。下手をすると一日中何か作ったりしてる。
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このレシピのキーワード

あえもの 小松菜 かつお節 ご飯

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