卵スープ

けぃこにこん
けぃこにこん @cook_40053711

ササッとひと汁♪
このレシピの生い立ち
かきたまが好きなので。

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材料

ふたり分
  1. 3カップ
  2. ブイヨンキューブ 1コ
  3. (または鶏ガラスープの素) 小3
  4. 1コ
  5. わけぎ 1/3束
  6. 塩コショウ 少々
  7. 醤油 適宜
  8. コーンなども

作り方

  1. 1

    お湯を沸かして、ブイヨンや鶏ガラスープの素を入れる。

  2. 2

    わけぎを3㌢程に切ったら鍋に加えて塩コショウや醤油で調味する。

  3. 3

    卵を溶いて、煮たっているところに入れて混ぜ、かきたまを作る。

コツ・ポイント

醤油はひと回し~ふた回し程度でオッケー。

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