作り方
- 1
お湯を沸かして、ブイヨンや鶏ガラスープの素を入れる。
- 2
わけぎを3㌢程に切ったら鍋に加えて塩コショウや醤油で調味する。
- 3
卵を溶いて、煮たっているところに入れて混ぜ、かきたまを作る。
コツ・ポイント
醤油はひと回し~ふた回し程度でオッケー。
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ササッとひと汁♪
このレシピの生い立ち
かきたまが好きなので。
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