鮭のゴマよごし
いつも焼鮭ばかりなので、栄養満点のゴマで和えてみました。
このレシピの生い立ち
ゴマ大好きな父のために作ってみました。
作り方
- 1
鮭は焼いて、ほぐしておく。
絹さやは、筋を取り除いて熱湯を回しかける。 - 2
ゴマを擂り、砂糖、醤油と混ぜ合わせる。
- 3
①と②を和えて、出来上がり!
コツ・ポイント
鮭によって塩分が違うので、好みで醤油の量を調節して下さい。
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