玉ねぎ、人参、カブを一口大に切る。
しめじは小房に分ける。

鍋に1を入れて分量の水から100ccひいた量を入れて約20分煮る。

2が煮えたら、コーンと大豆のお肉をスープごと入れ、ルーも投入。
ルーが溶けたら牛乳も入れて、15分程煮たら出来上がり。