さつまいもの牛乳煮【学校給食】
ふくい学校給食 @cook_40100646
お弁当のあおかずにもなりますよ！
このレシピの生い立ち
「しあわせ元気給食」として、栄養教諭がプロの料理人のアドバイスをうけ開発したメニューです。子どもたちの心とからだを元気にする想いがつまった給食です！
さつまいもの牛乳煮【学校給食】
お弁当のあおかずにもなりますよ！
このレシピの生い立ち
「しあわせ元気給食」として、栄養教諭がプロの料理人のアドバイスをうけ開発したメニューです。子どもたちの心とからだを元気にする想いがつまった給食です！
作り方
- 1
さつまいもは大きめの輪切り、または乱切りにする。水につけアクをとる。
- 2
米粉を牛乳1/3量につけておく。
- 3
①を牛乳とだし汁で煮て、調味する。
- 4
②の米粉を入れてとろみをつける。
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