生ハムとしめじのクリームパスタ

ノリP♪
ノリP♪ @cook_40043317

生ハムの塩味が意外に良い味出してます。
このレシピの生い立ち
クリーム系のパスタが食べたかったけど、冷蔵庫にこれしか食材がなかったので即席で作りました^^;

生ハムとしめじのクリームパスタ

生ハムの塩味が意外に良い味出してます。
このレシピの生い立ち
クリーム系のパスタが食べたかったけど、冷蔵庫にこれしか食材がなかったので即席で作りました^^;

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材料

1人分
  1. スパゲティ 90~100g
  2. しめじ 40g
  3. 生ハム 4枚
  4. 生クリーム 100ml
  5. 粉チーズ 大さじ1.5くらい
  6. 塩コショウ 適宜
  7. セリの粉 少々

作り方

  1. 1

    パスタは表示時間通りに茹でる

  2. 2

    フライパンに小さじ1程度のサラダ油を引いて、小房に分けておいたしめじを塩コショウで炒める。

  3. 3

    しめじに火が通ったら火を中火にして生クリームと粉チーズを入れて混ぜる。

  4. 4

    ③の生クリームが沸々してきたら火を止めて茹であがったパスタを入れて麺に絡ませて皿に盛り、生ハムをその上に並べる。

  5. 5

    パセリの粉を振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

サラダ油の代わりにオリーブ油を使ってもいいかも。

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調理に携わる仕事をしていますが、腕はごく普通の主婦レベルです^^;ビールが大好きで毎晩お風呂上がりに飲む1杯が毎日の楽しみです。ビールのおつまみにちょこっと何か欲しいなって時にクックパッド覗いてます。
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