【スープジャー】ネギ生姜のぽかぽかスープ

でめろ
でめろ @cook_40045352

風邪をひいた時におススメ!ネギと生姜でぽかぽかになります(人´エ`*)
●サーモス フードコンテナ 300ml使用
このレシピの生い立ち
風邪をひきました。ネギと生姜で体を温めよう!ということで。
その他、キムチスープも近日公開したいと思っています(人´エ`*)

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材料

1人分
  1. 長ネギ(白い部分) 1/2本
  2. もやし 一掴み
  3. ベーコン 1枚
  4. 生姜(みじん切り) 少々
  5. ウェイパー(中華だし) 小さじ1/2くらい
  6. 塩こしょう 少々
  7. お醤油 ほんの少し

作り方

  1. 1

    ネギの白い部分を1/2~1/3本程、食べやすい長さの細切りにする。もやしは洗ってスープジャーへ。

  2. 2

    もやし入りスープジャーに湯を入れ、2分程保温し、湯だけ捨てる。

  3. 3

    スープジャーに全ての材料を入れる。生姜は千切りでもチューブでもなんでもOK。量もお好みで。

  4. 4

    醬油はほんの気持ちだけ。ウェイパーがなければ、コンソメキューブ1/2、他チキンスープ等でも。

  5. 5

    熱々の湯を注ぎ、蓋をして1時間ほどで完成。ネギはシャキシャキです。

コツ・ポイント

全てのスープジャーレシピに共通して、湯は熱湯を使うこと。ボコボコ湧いてるくらいでちょうど良いです。火が通らないと!っていう具が少ないので、多少具が多めでも十分美味しく出来上がります。

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レシピ作者

でめろ
でめろ @cook_40045352
に公開
気ままな独り暮らし。最近、毎日お弁当…とも言えないお昼ご飯を会社に持って行っています。味気ないタッパー弁当ですが、簡単レシピや工夫を公開出来ればと思います。最近は、ヨーグルトメーカーを使った味噌作り、甘酒作りなどが熱いです!お安いホームベーカリーも導入したので、サンドイッチ系も!スープジャーレシピも少しずつ。美味しい物を食べて、幸せ実感!
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