肉好きさんのローストビーフの炊き込みご飯
tink☆ @cook_40043337
肉好きさんの為の炊き込みご飯♪これが主役だからあとは常備菜の副菜だけで大満足♪^^出汁をかけてお茶づけも美味しい!!
このレシピの生い立ち
ローストビーフが3日目段々飽きてきたので炊き込みご飯にしてみました♪美味しかったのでレシピ覚書^^
肉好きさんのローストビーフの炊き込みご飯
肉好きさんの為の炊き込みご飯♪これが主役だからあとは常備菜の副菜だけで大満足♪^^出汁をかけてお茶づけも美味しい!!
このレシピの生い立ち
ローストビーフが3日目段々飽きてきたので炊き込みご飯にしてみました♪美味しかったのでレシピ覚書^^
作り方
- 1
白米は研いで笊にあげておきます
- 2
今回使った甘辛たれはこちら♪(´・∀・)豚丼名人のタレ♪
勿論自家製の照り焼きのタレや市販のお好みの甘辛タレでもOK -
- 3
ルクルーゼ14cmの鍋使用♪(´・∀・)水は通常米1合に1カップですがタレ大さじ1も入れて炊くのでその分減らしてます
-
- 4
蓋をして火にかけます♪始めは中火でコトコト沸騰したら➡弱火にして12分♪
- 5
その間にローストビーフを薄くスライスしておきます♪
-
- 6
弱火で12分経ったら火から下ろし素早くローストビーフを敷き並べます♪
-
- 7
そして残りのタレ大さじ1を回しかけまた蓋をして更に10分蒸らします♪(´・∀・)
-
- 8
炊飯器でも勿論大丈夫ですが鍋ごと食卓に並べて目の前で混ぜるとより美味しそうです♡土鍋やStaub でも出来ますよ♪
-
- 9
10分蒸らしたあとは全体に空気を含ませるように混ぜ合わせてお茶碗によそります♪^^
-
- 10
この炊き込みご飯がお肉たっぷりの主役なので後は作り置きの常備菜だけでも大満足なご飯です♡^^v
-
- 11
お好みで山椒・生姜パウダーをふりかけて食べると美味しいです♡
-
- 12
出汁をかけてお茶漬け風にしてもサラサラ～っと食べれて美味しいですよ(´・∀・)
-
似たレシピ
-
-
ローストビーフの甘くない肉ケーキ！ ローストビーフの甘くない肉ケーキ！
甘いものが苦手な方、肉が好きな方、そんな方の為のお祝い肉ケーキです♪クリスマスなどのパーティーにもピッタリです(^^)
-
【離乳食後期】息子が大好きな炊き込みご飯 【離乳食後期】息子が大好きな炊き込みご飯
炭水化物と野菜とタンパク質が取れる和風炊き込みご飯です☆炊き込みご飯や混ぜご飯が好きな息子の為に作ってみました。
さなママレシピ -
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19234203
