里芋✿豚肉✿小松菜のにんにく炒め

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

★2014.2.17つくれぽ100人達成★
シャキシャキの里芋をにんにく醤油で味付け♬
このレシピの生い立ち
里芋の煮物に飽きたので、炒めてみました。

里芋✿豚肉✿小松菜のにんにく炒め

クックM6DK2O☆'s cooksnap of when they made 里芋✿豚肉✿小松菜のにんにく炒め.
りお５１０'s cooksnap of when they made 里芋✿豚肉✿小松菜のにんにく炒め.
みにー2020's cooksnap of when they made 里芋✿豚肉✿小松菜のにんにく炒め.
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シャキシャキの里芋をにんにく醤油で味付け♬
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里芋の煮物に飽きたので、炒めてみました。
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材料

2人分
  1. 里芋 4～5コ
  2. 豚肉 100gくらい
  3. 小松菜 1/2束
  4. ★にんにく 1カケ
  5. ★醤油 大1
  6. ★お酒 大1

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむいて輪切りにする。豚肉、小松菜は適当な大きさにcutする。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、細切りにしたにんにくを入れ、香りがしてきたら、お肉を入れ、よく炒める。

  3. 3

    お肉に火が通ったら里芋を入れ、炒める。全体に火が通ったら醤油、お酒を回しかけ、最後に小松菜を入れ、軽く炒める。

  4. 4

    お皿に盛って出来上がり！

  5. 5

    2012.12．6ﾋﾟｯｸｱｯﾌﾟﾚｼﾋﾟに選ばれました！
    2012.12.7話題入り❤

  6. 6

    「ｽﾀﾐﾅﾚｼﾋﾟ」の参考ﾚｼﾋﾟとして取り上げて頂きました❤

  7. 7

    2014/02/17

    100人つくれぽ頂きました♥
    どうもありがとうございます。

  8. 8

    2014/11/25

    COOKPADニュースに掲載されました♡

コツ・ポイント

・小松菜は炒めすぎると全体が水っぽくなるので、最後にササッと入れ、軽く炒める程度に。
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♡第3期クックパッドPR大使♡夫＋3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡＊ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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