捨てる外葉でも!濃厚白菜のクリーム煮☆
ーちかみちー @cook_40064754
捨てるのがもったいない外葉を使ってもいいし、
食べる部分を使ってもおいしいです。
クリームと白菜の相性はバッチリ☆
このレシピの生い立ち
微妙な量あまってしまった白菜
ホワイトソースブームが私の中でキタので笑
白菜をホワイトソースと一緒に♪
捨てる外葉でも!濃厚白菜のクリーム煮☆
捨てるのがもったいない外葉を使ってもいいし、
食べる部分を使ってもおいしいです。
クリームと白菜の相性はバッチリ☆
このレシピの生い立ち
微妙な量あまってしまった白菜
ホワイトソースブームが私の中でキタので笑
白菜をホワイトソースと一緒に♪
作り方
- 1
白菜を芯と葉に分ける。
芯は削ぎ切りにして薄くきる。 -
- 2
たまねぎを薄く切る。
-
- 3
鶏肉を一口サイズに切る。
-
- 4
バターをフライパンに入れたまねぎを炒める
-
- 5
たまねぎを炒める
-
- 6
たまねぎがしんなりしたら、
鶏肉も入れる。
色が変わるくらいまで炒める -
- 7
白菜の芯を入れて炒める。
そして塩コショウで味を調えます。 -
- 8
全体がいたまってきたら小麦粉を全体にまぶす。
-
- 9
木ベラで全体を混ぜ合わせ馴染んできたら
牛乳を投入！ -
- 10
かき混ぜたら白菜の葉を投入！
混ぜている間にとろみが出てきます -
- 11
固形ブイヨンを入れてさらに煮込む。
-
- 12
とろとろになってきたら完成☆
コツ・ポイント
ホワイトソースは難しいと言われますが
この方法がいいのか初挑戦してもダマにはなりませんでした!!
似たレシピ
-
-
-
-
簡単！白菜とミートボールのクリーム煮♡ 簡単！白菜とミートボールのクリーム煮♡
白菜と豚肉のミートボールがバッチリ合います！クリーム煮は寒い時期にぴったり！ぜひ美味しいパンと一緒にどうぞ♡
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19235126
