レタスとアボカドのおひたし

TOMOWAT
TOMOWAT @cook_40038388

アボカドと山葵って合いますよね~
山葵のきいた出汁で和えてみました。
日本酒のおつまみに♪
14.1.20話題入り感謝❤
このレシピの生い立ち
前日にアボカドが半分残って消費したかったと、ちょうど煮物用の出汁もとっていたので…

山葵の代わりに柚子胡椒でも美味しいかと。。。

レタスとアボカドのおひたし

アボカドと山葵って合いますよね~
山葵のきいた出汁で和えてみました。
日本酒のおつまみに♪
14.1.20話題入り感謝❤
このレシピの生い立ち
前日にアボカドが半分残って消費したかったと、ちょうど煮物用の出汁もとっていたので…

山葵の代わりに柚子胡椒でも美味しいかと。。。

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材料

  1. アボカド 1/2個
  2. レタス 2,3枚
  3. ★出汁 大2
  4. ★薄口しょうゆ 小1弱
  5. ★みりん 小1/2
  6. ★山葵(チューブ) 2cmくらい

作り方

  1. 1

    アボカドにレモン汁(分量外)をかけて変色防止。
    食べよく切る。
    レタスは、太めの千切りに。

  2. 2

    ★印を合わせ、①と和える。
    味をみて薄ければ、塩を足して下さい。

  3. 3

    レタスがしんなりしたら頂きます。

コツ・ポイント

出汁=水(大2)+出汁の素(小1/4くらい)でもいいです。
その場合、味をみてお塩は加減して下さい。

私は、一人飯だったので洗い物が面倒だからビニール袋に全部入れてガサガサしました^^
(レタスもしんなりするのが早いので)

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TOMOWAT
TOMOWAT @cook_40038388
に公開
お酒大好き~❤一人飯大好き~❤❤つくれぽ&コメント頂いてもお礼に行けなくてごめんなさい。フラ~っとキッチンに伺うかもしれませんが。。。
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