作り方
- 1
ほうれん草を茹で２cmの長さに切る
- 2
だし汁、薄口しょうゆ、みりんを鍋に入れ沸騰させてから冷ます
- 3
２の荒熱が取れたら、固く絞った１を入れ、食べる寸前まで入れておく
器に盛り、つけ汁をかけ花かつおをかけておく
コツ・ポイント
ほうれん草は、かためにゆでるといいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ほうれん草のおひたし（お浸しつゆ黄金比） ほうれん草のおひたし（お浸しつゆ黄金比）
本みりん1：しょうゆ1：出汁10で作る、ほうれん草の定番メニュー「おひたし」です。 副菜やおつまみにピッタリです。
-
ほうれん草としめじの、梅風味おひたし ほうれん草としめじの、梅風味おひたし
梅干しの酸味とダシのきいたさっぱりした味付けで、たくさん食べられるお浸しです。夏などの食欲のない時でも食べやすいですよ
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18795937
