焼きシイタケ
手抜きママちゃん @cook_40115935
肉厚のシイタケ！焼いてちょっとお醤油かければ激ウマ！
このレシピの生い立ち
グルメ番組でレポーターが美味しそうに焼いたシイタケを食べていたのを、見様見真似で作ったら抜群に美味しかったんです。
アプリでひらく作り方
- 1
肉厚の椎茸のいしづきを切り落とす。
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- 2
切り落としたいしづきのところに十字の切れ込みをいれる。
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- 3
焼き網にのせてシイタケ汁が湧き出したらOK。
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- 4
お醤油をちょっとかけて。
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コツ・ポイント
ふつふつとシイタケ汁が湧いてきたらお醤油をちょろっとかけて。シイタケは肉厚な方がテンション上がります。
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