アジ 野菜たっぷり 甘酢漬け
☆ターシャおばさん☆ @cook_40218940
小アジ大量が安い時 野菜も沢山食べたい 酢も身体に入れたい！ だったらこれを作るしかありません！
このレシピの生い立ち
小アジ沢山が安く売ってました！
酢は身体に良いとの事で なるべく酢を使おうと 日々考えております
お魚は 酢漬け 南蛮 と使い勝手良いですよね
家族みんな 大好きです！
アジ 野菜たっぷり 甘酢漬け
小アジ大量が安い時 野菜も沢山食べたい 酢も身体に入れたい！ だったらこれを作るしかありません！
このレシピの生い立ち
小アジ沢山が安く売ってました！
酢は身体に良いとの事で なるべく酢を使おうと 日々考えております
お魚は 酢漬け 南蛮 と使い勝手良いですよね
家族みんな 大好きです！
アプリでひらく作り方
- 1
アジ（小アジ）内臓を取ったものを用意 野菜は全て細長く切っておきます
-
- 2
アジに小麦粉をまぶし 油でカラッと揚げます
合わせ調味料を煮ておきます -
- 3
カットした野菜を 漬ける大きめの皿に入れ 沸騰させた合わせ調味料を流し入れます
タネを抜いた唐辛子も一緒に入れます -
- 4
揚げたアジを調味料の入った皿に入れていきます！レモン汁を振りかけます
-
- 5
10分位経ったら またアジをひっくり返し 味が均等になるよう混ぜます
冷めたら 美味しく味がしみます -
コツ・ポイント
酢も色々使った方が良いとの事で レモン汁は最後に タラァって振りかけて食べます！
魚は 色々使えますが あっさり食べたい時は焼き魚に置き換えて この調味料に漬けて作れますよ♫
唐辛子を効かせたい方は 刻んで入れて下さいね
つくれぽ
70歳間近 専業主婦おばさん 動物 薔薇 草花 大好き！ 野良猫 保護猫 7匹飼っていまぁす♪ 2018年 11月5日 初めてレシピ載せました♫ 砂糖は ラカント きび砂糖 甜菜糖を合わせて使っています ダイエット兼ねて 田舎料理ですが これからまた投稿 挑戦してみます(^^)！
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19235702
