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じゃこピーマンと糸こんにゃくの甘辛炒め♡
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じゃこピーマンと糸こんにゃくの甘辛炒め♡-レシピのメイン写真

じゃこピーマンと糸こんにゃくの甘辛炒め♡

☆ののママキッチン
☆ののママキッチン @nonomama_kitchen

ぷりぷりの糸こんにゃくとじゃこピーマンの相性は抜群♡ごま油とごまとおかかも入っているので、ごはんのお供にヽ(´∀`*)ﾉ
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていたものです☆

ぷりぷりの糸こんにゃくとじゃこピーマンの相性は抜群♡ごま油とごまとおかかも入っているので、ごはんのお供にヽ(´∀`*)ﾉ
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じゃこピーマンと糸こんにゃくの甘辛炒め♡

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☆ののママキッチン @nonomama_kitchen

ぷりぷりの糸こんにゃくとじゃこピーマンの相性は抜群♡ごま油とごまとおかかも入っているので、ごはんのお供にヽ(´∀`*)ﾉ
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材料

４人分
  • ピーマン 4個
  • 糸こんにゃく 1袋
  • ごま油 大さじ1
  • じゃこ お好きな量
  • ★しょうゆ、白ごま 大さじ2
  • ★酒、砂糖、みりん 大さじ1
  • ★かつおぶし 適量
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作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは食べやすくカットし、塩茹で1〜2分しておく。(アク抜き)
    臭み取りなので不要な方はパスしてok！

  2. 2

    ピーマンはワタがついたままカット！ワタに栄養あるので捨てないで(^^)

    • じゃこピーマンと糸こんにゃくの甘辛炒め♡作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、じゃことピーマンを炒める。さっと炒めたらこんにゃくをいれ★で絡め最後は強火で水分飛ばして完成

    • じゃこピーマンと糸こんにゃくの甘辛炒め♡作り方3写真
  4. 4

    辛いのがお好きな方はじゃこ、ピーマンのあとに唐辛子を(^^)

コツ・ポイント

水分を飛ばすと美味しく仕上がります(^^)

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☆ののママキッチン
☆ののママキッチン @nonomama_kitchen
2018/12/04 01:20に公開
簡単で美味しいレシピを日々研究しています♡「ののママキッチン」HP https://nonomama-kitchen.com/YOUTUBEは「ののママキッチン」で検索♡インスタグラム @nonoouchigohan食学調味料アドバイザー&発酵食健康アドバイザー&調理師。
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃこ ピーマン かつお節 酒 糸こんにゃく

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