★塩キャラメルバナナクッキー★

hotochan
hotochan @cook_40227703

簡単に作れちゃうしっとりしたクッキーです。冷めてもおいしい。キャラメルが冷めるといい感じにパリパリします。
このレシピの生い立ち
友達にクッキーをプレゼントしようと思い作りました。
塩キャラメルがあったので入れてみたら、けっこうおいしかったです(。→∀←。)

★塩キャラメルバナナクッキー★

簡単に作れちゃうしっとりしたクッキーです。冷めてもおいしい。キャラメルが冷めるといい感じにパリパリします。
このレシピの生い立ち
友達にクッキーをプレゼントしようと思い作りました。
塩キャラメルがあったので入れてみたら、けっこうおいしかったです(。→∀←。)

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材料

  1. 完熟バナナ 2本
  2. 薄力粉 150g
  3. 塩キャラメル 60g
  4. ベーキングパウダー 小1/3
  5. きび砂糖 50g
  6. 1個
  7. 無塩バター 90g

作り方

  1. 1

    バナナはフォークでつぶしておく。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。無塩バターは常温に戻す。

  2. 2

    フードプロセッサーに無塩バターと砂糖を入れ混ぜる。溶き卵も2~3回に分けて混ぜる。

  3. 3

    2をボールにあけ、つぶしたバナナを加え軽く混ぜる。

  4. 4

    ふるった粉類を加えゴムべらで切るように混ぜる。

  5. 5

    オーブンシートをしいた鉄板に4の生地をスプーンにとり並べる。

  6. 6

    170度に予熱したオーブンで20分くらい焼く。

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hotochan
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お料理大好き(@´艸`@) 食べるの大好き★ なのに上手じゃない…(-ω-;)お料理する機会も少ないけど、みなさんのレシピを参考に腕を磨きたいです(。・U・。)ノ
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